Рис З Грибами, Шпинатом Та Солодким Перцем

Рис відварити в трохи підсоленій воді.

Цибулю нарізати кільцями, перець - півкільцями, часник дрібно порубати. Шпинат можна залишити цілим, якщо листя надто велике — нарізати смужками.

Розігріти в сковороді олію, обсмажити цибулю до золотистого відтінку, додати гриби, перець, часник, накрити кришкою і гасити 10-15 хвилин.

Зняти кришку, додати шпинат та соєвий соус, готувати ще кілька хвилин, доки шпинат не стане млявим.

Подавати приготовлену суміш на рисовій подушці.