Рис з грибами, шпинатом та солодким перцем

Як приготувати

1. Крок 1

   Рис відварити в трохи підсоленій воді.

2. Крок 2

   Цибулю нарізати кільцями, перець - півкільцями, часник дрібно порубати. Шпинат можна залишити цілим, якщо листя надто велике — нарізати смужками.

3. Крок 3

   Розігріти в сковороді олію, обсмажити цибулю до золотистого відтінку, додати гриби, перець, часник, накрити кришкою і гасити 10-15 хвилин.

4. Крок 4

   Зняти кришку, додати шпинат та соєвий соус, готувати ще кілька хвилин, доки шпинат не стане млявим.

5. Крок 5

   Подавати приготовлену суміш на рисовій подушці.