Перейти до вмісту

Редиска, спаржа та морква смажені в оливковій олії

Редиска, спаржа та морква смажені в оливковій олії
Теплий весняний акцент цієї страви — гармонія ніжної спаржі, солодкої моркви та соковитої редиски, смажених до легкого карамелізованого рум’янцю на оливковій олії. Легкі нотки запеченого часнику й м’якої цибулі наповнюють аромат свіжості та домашнього затишку. Кожен шматочок овочів дивує своїм природним смаком та запам’ятовується легкою пряністю.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
6
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб аромат овочів розкрився повніше, не забудьте попередньо добре просушити їх – надлишок вологи заважатиме рум’янцю. На подачу посипте дрібкою морської солі та краплею оливкової олії холодного віджиму.
  1. Крок 1

    Щоб приготувати смажені овочі, розігрійте духовку до 230 °.

  2. Крок 2

    Змішайте у великій мисці овочі, часник та олію.

  3. Крок 3

    Приправте сіллю та перцем; ретельно перемішайте.

  4. Крок 4

    Викладіть один шар на листі для запікання.

  5. Крок 5

    Запікайте, іноді помішуючи, поки овочі не стануть ніжними і не набудуть золотисто-коричневого відтінку (близько ).

  6. Крок 6

    Подавайте на стіл гарячими або остиглими при кімнатній температурі.

Поживна цінність

Калорії
129 ккал
Протеїни
2 г
Жири
10 г
Вуглеводи
8 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Редиска, спаржа та морква смажені в оливковій олії

Як вийшло?

Відгуки