Райські яблучка

Як приготувати

1. Крок 1

   Яблука вимити, обрізати частину черешка та хвостик.

2. Крок 2

   Кожне яблуко наколоти зубочисткою у кількох місцях.

3. Крок 3

   Приготувати маринад. Довести до кипіння воду, додати сіль, оцет, тростинний цукор, гвоздику, перець та аніс.

4. Крок 4

   Яблука опустити в киплячий маринад та варити дві хвилини.

5. Крок 5

   Райські яблучка перекласти в друшляк.

6. Крок 6

   Охолодити за допомогою крижаної води.

7. Крок 7

   Чисті півлітрові банки заповнити яблуками.

8. Крок 8

   Залити маринадом, попередньо вийнявши аніс.

9. Крок 9

   Стерилізувати протягом 20 хвилин.

10. Крок 10

    Далі закупорити підготовлені банки.