Рататуй З М'яСом

У фарш додати подрібнену цибулю та часник, посолити, поперчити і добре перемішати (як на котлети).

Помідори порізати кружальцями. Баклажани порізати кружальцями і смажити на антипригарній сковорідці без олії, таким чином вони не смажаться, а піклуються.

Коли баклажани трохи охолонуть, щоб було зручно рукам, нанести на них фарш.

У змащену форму по черзі викласти по колу баклажани, помідори. Додати|добавляти| порізане вершкове масло|мастило| і засипати все тертим сиром.

Поставити на розігріту і 180 градусів духовку готуватися до бурштинового кольору.