Розсипчастий Яблучно-Сирний Пиріг З Горіхами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування70 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей пиріг поєднує ніжність м’якого сиру, солодкувату соковитість тертих яблук і вишукану хрусткість трьох видів смажених горіхів. Розсипчасте пісочне тісто ніжно огортає пишну начинку, створюючи апетитний контраст текстур і глибокий аромат домашньої випічки. Завдяки сметані пиріг набуває особливої ніжності, а золотиста скоринка манить до чаю чи кави.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії977
-
Протеїни19
-
Жири52
-
Вуглеводи109
Інструкція приготування
Для особливо яскравого горіхового смаку використовуйте горіхи, які обсмажила самостійно. Додайте до яблук дрібку кориці, якщо любите пряний аромат. Подаючи, посипте пиріг цукровою пудрою або шматочками свіжого яблука.
Борошно просіяти.
Вершкове масло|мастило| нарізати шматочками.
З'єднати борошно, вершкове масло|мастило|, розпушувач тіста і цукровий пісок (1/2 чашки).
Перетерти пальцями до стану крихти.
Додати, подрібнені у блендері, горіхи. Перемішати.
Сир з'єднати з яйцями, цукром (1/2) та сметаною.
Яблука натерти на великій тертці і додати сирно-яєчної маси. перемішати.
Вогнетривку форму застелити пекарським папером, викласти на дно 2/3 пісочної крихти, потім начинку, розрівняти і посипати крихтою, що залишилася.
Випікати в розігрітій до 200C духовці - 40-50 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ