Розсипчастий Яблучно-Сирний Пиріг З Горіхами

Борошно просіяти.

Вершкове масло|мастило| нарізати шматочками.

З'єднати борошно, вершкове масло|мастило|, розпушувач тіста і цукровий пісок (1/2 чашки).

Перетерти пальцями до стану крихти.

Додати, подрібнені у блендері, горіхи. Перемішати.

Сир з'єднати з яйцями, цукром (1/2) та сметаною.

Яблука натерти на великій тертці і додати сирно-яєчної маси. перемішати.

Вогнетривку форму застелити пекарським папером, викласти на дно 2/3 пісочної крихти, потім начинку, розрівняти і посипати крихтою, що залишилася.

Випікати в розігрітій до 200C духовці - 40-50 хвилин.