Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».
Гречану крупу перебрати, промити та обсмажити на сухій сковороді.
Довести до кипіння 2,5 склянки води, всипати крупу, перемішати і варити на слабкому вогні до того часу, поки крупа не вбере всю воду.
Перекласти кашу в глиняний горщик, помістити в духовку і довести до готовності.
Готову кашу заправити олією, додати цукор за смаком і ретельно перемішати.