Розсипчаста гречана каша із цукром — це втілення домашнього затишку та простоти. Смажена до легкого горіхового аромату гречка ніжно розкриває свій смак після томління у горщику, злегка підсолоджена цукром. Краплі рослинної олії надають каші м’якість і апетитний блиск, створюючи невимушено теплий настрій кожному прийому їжі.
Ретельно прогрівайте гречку на сухій сковорідці до появи легкого карамельного аромату — це підкреслить природний смак крупи. Для м’якшого результату використовуйте нерафіновану соняшникову або гарбузову олію.
Гречану крупу перебрати, промити та обсмажити на сухій сковороді.
Довести до кипіння 2,5 склянки води, всипати крупу, перемішати і варити на слабкому вогні до того часу, поки крупа не вбере всю воду.
Перекласти кашу в глиняний горщик, помістити в духовку і довести до готовності.
Готову кашу заправити олією, додати цукор за смаком і ретельно перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ