Рагу Зі Свинини З Бананами

М'ясо промити, обсушити та нарізати на кубики розміром по 3 см.

Цибулю дрібно посікти. Нагріти масло|мастило| і обсмажити в ньому м'ясо до коричневої скоринки.

Потім додати цибулю і, закривши кришкою, протягом 5 хвилин гасити до готовності.

Посипати сіллю та каррі, потім покласти томатну пасту.

Закрити кришкою, гасити рагу близько 1,5 години. При необхідності долити води.

Банани очистити, нарізати кружечками 3 см і додати до м'яса.

Закрити кришкою, гасити ще 15 хв.

Наприкінці рагу заправити прянощами.