Пудинг з насінням чіа у мигдальному молоці зачаровує ніжною текстурою та легким відтінком кориці. Легкий аромат лимонної цедри додає витонченості цьому витонченому десерту. Медовий акцент гармонійно підкреслює делікатну насолоду і забезпечує відчуття затишку в кожній ложці.
Для ніжнішої текстури перемішайте пудинг за 10 хвилин після першого поєднання інгредієнтів — так насіння чіа рівномірно розподілиться. Якщо бажаєте менш солодкого смаку, спробуйте замінити мед кленовим сиропом.
Покласти молоко, насіння чиа і корицю в миску та енергійно перемішати. Насіння чіа швидко вбирає вологу, тому стежити, щоб вони не злиплися.
Поставити суміш на ніч у холодильник.
Перед подачею на стіл ще раз добре перемішати, розлити по прозорим склянкам, зверху покласти трохи меду і прикрасити лимонною цедрою. (потрібна цедра 1 лимона)
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ