Пудинг З Тапіоки З Фісташками Та Шеррі

У мисці змішайте розфарбовані макаруни та фісташки. Залийте шеррі, перемішайте та залиште на деякий час.

У каструлі змішайте молоко та тапіоку. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь та варіть 15 хвилин. Зніміть з вогню і додайте|добавляйте| цукор і мигдальний екстракт. Залишіть остигати.

У охолоджену тапіоку втрутите вершки і розкладіть по креманках. Зверху полийте сумішшю з шеррі та охолодіть.