Закуски
Пудинг Зі Свіжої Кукурудзи
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Рецепт із книги «Джулія Чайлд готує зі знаменитими шеф-кухарями».
Інгредієнти
столові ложки
склянки
штук
склянок
чайних ложок
Харчова цінність
- Калорії351
- Протеїни12
- Жири12
- Вуглеводи48
Інструкція приготування
1 Крок
Натерти качани кукурудзи на великій тертці, щоб вийшов весь сік. Повинно вийти біля склянки кремового кукурудзяного пюре.
2 Крок
Закип'ятити підсолене молоко. Поступово вмішати кукурудзяне борошно, добре розмішуючи, щоб не було грудочок. Варити на повільному вогні, помішуючи дерев'яною ложкою, доки суміш не загусне.
3 Крок
У густу кукурудзяну суміш втрутити вершки і відразу подавати.