Пудинг Із Печива З Ягідним Соусом

Печиво потовкти, залити молоком, змішаним із жовтком, і дати постояти 20-30 хвилин; потім додати ізюм, цукор і збиті білки, злегка вимішати, скласти у форму, змащену маслом, і зварити на водяній бані або запекти в духовці.

Подати пудинг із солодкою підливою із сиропу, борошна та води (у вигляді киселю).