Тістечко «Картопля» З Родзинками
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування120 Хвилин
- Порцій12 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії522
- Протеїни9
- Жири22
- Вуглеводи75
Інструкція приготування
Згущене молоко для крему можна зварити самому або купити вже готове карамелізоване згущене молоко. Якщо тістечка будуть їсти лише дорослі, додайте в крем чайну ложку вашого улюбленого лікеру. Смак тістечок дуже залежить від сорту та якості печива, з якого його приготували. Так, непогані картоплі виходять з «Печіва до кави з ароматом топленого молока» (пісочне «Печення до чаю з ароматом топленого молока», але обов'язково в пачках, оскільки подібне печиво, що продається на вагу, занадто жирне).
Горіхи поламати руками. Родзинки запарити окропом, залишити на кілька хвилин, потім воду ретельно злити. Печиво перекрутити через м'ясорубку.
У подрібнене печиво додати ванільний цукор, какао, горіхи та запарений родзинки. Все ретельно перемішати та змішати з кремом.
З отриманої солодкої маси виліпити невеликі колобки, за бажанням обкатати їх у крихтах із печива.
Тістечка викласти на блюдо і поставити на кілька годин у холодильник.
Для крему 2 банки вареного згущеного молока розтерти зі 100 грамами розм'якшеного вершкового масла.