Пшоняна Каша З Чорносливом Та Волоськими Горіхами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Пшоняна каша з чорносливом та волоськими горіхами — це затишна класика української кухні. Повітряна пшоняна основа поєднується з ніжною кислинкою чорносливу й приємною хрусткістю волоського горіха. Легка солодкість, вершкове масло і природні аромати створюють гармонійний, домашній смак, який зігріває з першої ложки. Ідеальний сніданок або легка вечеря для родини.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії769
-
Протеїни18
-
Жири35
-
Вуглеводи101
Інструкція приготування
Варто промивати пшоно в кількох водах, поки вода не стане прозорою: це прибирає гіркоту та надає страві чистий смак. Чорнослив можна замінити курагою для іншого нюансу солодкості.
Чорнослив промити, дрібно нарізати, залити 2 склянками холодної води та варити протягом 5 хвилин.
У каструлю з чорносливом всипати промите пшоно, додати цукор і сіль, довести до кипіння і варити на слабкому вогні до готовності.
За 5-7 хвилин до закінчення варіння додати в кашу подрібнені ядра волоських горіхів.
Готову кашу заправити вершковим маслом|мастилом|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ