Пшоняна Каша З Чорносливом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Пшоняна каша з чорносливом — ніжна й поживна страва, що поєднує оксамитову текстуру проса, солодкуватий аромат молока та легку кислинку чорносливу. Вершкове масло додає глибину смаку, а шматочки фрукту дарують приємну різноманітність кожній ложці. Це домашній затишок у класичному українському виконанні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії716
-
Протеїни19
-
Жири24
-
Вуглеводи109
Інструкція приготування
Для найкращого результату завжди ретельно промивайте пшоно — це допоможе позбутися гіркуватості. Спробуйте додати трохи апельсинової цедри для делікатної свіжості або використати вершкове масло найвищої якості для оксамитової текстури.
Чорнослив промити, залити 3 склянками води та нагрівати на повній потужності протягом 8 хвилин.
Відвар злити, чорнослив нарізати тонкою соломкою.
Просо промити спочатку теплою, а потім гарячою водою, викласти в глибоку ємність для мікрохвильової печі, залити відваром і варити на повній потужності 10 хвилин.
Потім відвар злити та залити крупу молоком.
Додати цукор та сіль і готувати ще 4 хвилини.
Зменшити потужність до середньої та прогрівати кашу 6 хвилин.
Готовій каші дати постояти під кришкою 15 хвилин, додати вершкове масло|мастило| і чорнослив, перемішати і подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ