Пряний глінтвейн із медом дарує гармонійне тепло спецій та справжню насолоду цитрусовою свіжістю. Аромат кориці, анісу та апельсина майстерно поєднується з м’яким медовим післясмаком і глибоким акцентом червоного вина. Цей напій наповнює вечір затишком та збирає навколо себе тих, хто цінує неспішні розмови.
Використовуйте тільки свіже, якісне вино й справжній мед – це додає благородності напою. А апельсин намагайтесь трохи притиснути ложкою, щоб увесь сік надав глінтвейну виражену фруктову ноту.
Підготувати інгредієнти.
Очистити та нарізати імбир.
Додати імбир у каструлю.
Розділити насіння та оболонку у кардамону та анісу.
Надіслати насіння разом з оболонкою до імбиру.
Додати в каструлю гвоздику.
Покласти в каструлю паличку кориці.
Залити усі інгредієнти водою (висотою приблизно 1 см).
Довести воду до кипіння, потім зменшити вогонь.
Нарізати кільцями апельсин.
Додати апельсин у каструлю.
Розм'якшити апельсин ложкою виділення соку.
Вилити мед у каструлю.
Відкрити вино.
Вилити вино в каструлю, випивши один ковток для настрою.
Поварити на повільному вогні приблизно 5 хвилин (поки не з'явиться пара), потім зняти з вогню і настоятися під кришкою близько 15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ