Підготувати інгредієнти.
Очистити та нарізати імбир.
Додати імбир у каструлю.
Розділити насіння та оболонку у кардамону та анісу.
Надіслати насіння разом з оболонкою до імбиру.
Додати в каструлю гвоздику.
Покласти в каструлю паличку кориці.
Залити усі інгредієнти водою (висотою приблизно 1 см).
Довести воду до кипіння, потім зменшити вогонь.
Нарізати кільцями апельсин.
Додати апельсин у каструлю.
Розм'якшити апельсин ложкою виділення соку.
Вилити мед у каструлю.
Відкрити вино.
Вилити вино в каструлю, випивши один ковток для настрою.
Поварити на повільному вогні приблизно 5 хвилин (поки не з'явиться пара), потім зняти з вогню і настоятися під кришкою близько 15 хвилин.