Просіюємо борошно, додаємо розпушувач, відставляємо убік.
Змішуємо яйце з цукром, додаємо розтоплену олію. Об'єднуємо з|із| мукою|борошном|, розбавляємо молоком до потрібної консистенції тіста. Наприкінці замішування я додатково додала розмочені родзинки та пшенично-гречані пластівці.
На лист викладаємо пергамент, зверху ложкою шмякаємо тісто, поверх встромляємо подрібнений шоколад. Я брала чорний.
Випікаємо 20 хвилин при температурі 220 градусів, режим верхній та нижній жар. Якщо хочеться, щоб були печива більш хрусткими, залиште їх в духовці, що остигає, ще на якийсь час.