Обов'язково додавати пряний оцет. Без нього буде зовсім інший смак!
Нарізаємо капусту, петрушку, кріп, пір'я часнику, пір'я зеленої цибулі, перемішуємо.
Додаємо сіль, перець за смаком.
Додаємо олію та пряний оцет, ще раз перемішуємо.
Відокремлюємо один жовток і додаємо його в салат.
Ще раз все перемішуємо та можна подавати до столу.