Празький Горіховий Торт

Змолоть у блендері горіхи та печиво до дрібної крихти.

Збити 4 жовтки з цукром, і окремо збити 4 білки з 50 грамами цукрової пудри.

Обережно додати жовтки в білки, потім додати горіхи, печиво і розпушувач.

Викласти тісто у форму, змащену олією, розрівняти поверхню лопаткою і випекти корж при 175 градусах протягом 35 хвилин. Повністю остиглий корж розрізати навпіл.

Для крему збити розм'якшене вершкове масло з 2 жовтками, 100 г цукрової пудри і 20 г ванільного цукру, викласти на нижній корж, накрити другим коржем і покрити глазур'ю: змішати 150 г цукрової пудри з 2 столові ложки гарячих.

Прикрасити торт збитими вершками та половинками волоських горіхів.