Повидло З Чорної Смородини
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Повидло з чорної смородини — це ніжна, оксамитова заготівля, яка зберігає в собі всю свіжість і багатство літнього саду. Яскравий відтінок, приємна кислинка смородини й легка нотка м’яти створюють делікатний, гармонійний смак. Ідеальне доповнення до домашніх сирників або тостів, що запам’ятовується надовго.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії106
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи24
Інструкція приготування
Якщо бажаєте зробити повидло ще насиченішим, під час варіння додайте трішки лимонного соку — це підкреслить смак і допоможе зберегти гарний колір. М’яту краще додавати лише перед подачею.
Чорну смородину добре промити, прибрати зайве та скласти в невелику каструлю.
Налити 100 мл води та поставити на вогонь.
Довести до кипіння, постійно помішуючи.
Прибрати з вогню і збити блендером.
Довести варення до однорідності.
Знову поставити на вогонь і додати цукор.
Варити 20 хвилин, постійно помішуючи.
Повидло переложити в будь-яку ємність.
Помити гілочку свіжої м'яти.
Перед подачею прикрасити м'ятою. Якщо ви хочете зберегти повидло на зиму - помістіть в стерилізовані банки, закрийте щільно кришкою, зберігайте в холодильнику.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ