Пісний Майонез

Підготувати усі інгредієнти. Вони мають бути кімнатної температури.

Налити рідину від горошку в баночку за розміром ніжки блендера.

Додати гірчицю.

Додати сіль|соль|.

Додати цукор.

Додати до майонезу лимонний сік.

Поставити ніжку блендера на дно баночки і активно збивати 2-3 хвилини, намагаючись не відривати блендер від дна. Збивати до розчинення солі та цукру.

Додати олію.

Збивати до гладкості. Соус виходить досить рідким.

Зберігати пісний майонез у холодильнику не більше одного тижня.