Пісні Вівсяні Вафлі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Варіація на тему товстих бельгійських вафель, придатна для вегетаріанців та тих, хто постає. Суміш пшеничного, вівсяного борошна доводиться до потрібної консистенції мигдальним молоком та соєвим йогуртом. Льняне борошно відіграє роль яєць — воно досить клейке, щоб не дати вафлям розвалитися. Без глютену ж, на жаль, обійтися не вдасться — інакше розпушувач не зробить своєї роботи, і тісто не підніметься. Найсмачніше подавати такі вафлі з бананом чи медом. Або з варенням — але без будь-яких тваринних жирів.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії319
- Протеїни10
- Жири9
- Вуглеводи51
Інструкція приготування
Подавайте з медом, сиропом чи варенням.
Добре розігрійте вафельницю.
У мисці змішайте обидві борошна, цукор, лляне борошно, розпушувач і сіль. Потім додайте мигдальне молоко та йогурт. Все добре перемішайте та випікайте вафлі, як сказано в інструкції до вафельниці.