Порційний Новорічний Торт З Сиром

Випекти три різні омлети.

Жовтий змішати 2 яйця, 1 столову ложку молока, 1 чайну ложку борошна, 1 столову ложку тертого сиру, посолити, збити, спекти під кришкою на сковороді до готовності.

Червоний - ті ж інгредієнти, що для жовтого, плюс 1 щіпка червоного меленого перцю та 3 столові ложки кетчупу.

Зелений – ті ж інгредієнти, що для жовтого, плюс рубана зелень петрушки та кропу.

Для крему - 2 перцю різного кольору дрібно нарізати, додати сир, що залишився. Поєднати все з майонезом, підсолити і перемішати.

Викласти один на одного омлети, промазуючи кремом.

За допомогою гострого ножа розрізати торт на порційні шматочки – посередині шматочок буде круглим, для краси з широкого боку у шматочків торта зрізати кути.

Перед подачею на новорічний стіл оформити порційний новорічний закусочний торт із сиром трояндочкою з помідора, шматочками моркви, зеленню та майонезом із кондитерського шприца.