Пончики В Темному Та Білому Шоколаді.

Всипте в тепле молоко дріжджі, додайте цукор, сіль, перемішайте.

У цю миску розбийте яйця. Додайте олію (2 столові ложки), збийте все віночком. І починайте замішувати тісто, поступово додаючи борошно. У результаті повинна вийти маса липка, але форма, що тримає.

Поставте миску з тестом у тепле місце до його збільшення обсягом. За ідеєю, тісто має піднятися до країв.

Підвелося? Починаємо готувати пончики. Ставимо на плиту каструлю чи сотейник, чи глибоку сковороду. Виливаємо туди олію. Добре розігріваємо.

А тим часом розкочуємо тісто і вирізаємо пончики.

Як тільки олія розігрілася, кидаємо в неї пару пончиків. Вони піднімаються, перевертаємо. Чекаємо на пару секунд і витягуємо. І так далі...

Глазур готуємо просто: топимо на водяній бані шоколад. Занурюємося в цю солодку суміш охолонілі пончики і все!