Смугасте морозиво з йогурту – це ідеальний літній десерт, де м’яка кислинка грецького йогурту поєднується з насиченою солодкістю полуниці та чорниці, підкресленою ніжним медовим ароматом. Кожен шар тонко освіжає, даруючи легкість та насолоду. Морозиво чудово підійде для сімейного пікніка або затишного вечора на терасі.
Використовуйте силіконові формочки — так морозиво буде легко виймати. Для ще виразнішого смаку додайте до ягід по краплі лимонного соку. Перед подачею потримайте форми під гарячою водою кілька секунд.
Підготувати усі інгредієнти.
У полуниці видалити хвостики.
Змішати полуницю, 40 г йогурту і 20 г меду в блендері. За бажання можна додати більше меду.
На третину заповнити формочки для морозива полуничною масою та прибрати у морозилку на 30 хвилин.
У мисці змішати 180 г йогурту і 40 г меду, також можна зробити солодше за бажання.
Влити йогуртову масу у форми, щоб заповнити їх знову на третину. Відправити в морозилку ще на 30-45 хвилин, щоб маса трохи застигла.
У блендері змішати лохину з йогуртом і медом, що залишився.
Влити масу у форми.
Вставити палички та прибрати у морозилку до повного застигання на 4 години.
Готове морозиво подавати у спекотний літній день.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ