Фініки залити окропом та залишити на пару хвилин.
Кокосову стружку обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору, постійно помішуючи. Вівсяні пластівці перемолоти в блендері або кавомолці до стану борошна (можна використовувати борошно вівсяне).
До перемеленої вівсянки додати очищені від кісточок фініки, какао, кокосову стружку і все це перемолоти блендером до однорідної маси. Можна додати трошки води, якщо суміш видасться вам занадто густою або неоднорідною. В кінці додати порізаний на дрібні шматочки шоколад і знову трошки збити все блендером. Мокрими руками сформувати кульки (чи будь-яку іншу форму). Посипати какао, стружкою або ще чимось. На 15 хвилин|мінути| поставити в холодильник.