Салат З Кейлу З Журавлиною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Салат з кейлу з журавлиною поєднує підбадьорливу кислинку лимона, насичений смак оливкової олії та медову нотку у заправці, що огортає кожен шматочок соковитої капусти. Сушена журавлина дарує легку ягідну кислинку й підкреслює свіжість зелені, створюючи елегантний ансамбль для легкого перекусу або вишуканого доповнення до основної страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії317
-
Протеїни11
-
Жири14
-
Вуглеводи39
Інструкція приготування
Перед заправкою ніжно помасажуйте листя кейлу пальцями: так салат стане м’якшим і вбирає аромат заправки швидше. Для різноманіття можна додати трохи горіхів чи слабосолений сир.
У великій мисці збиваємо часник, олію, цедру лимонну, лимонний сік, мед і посипаємо заправку сіллю і перцем.
Перемішуємо все порване листя (можна взяти листя ріпи, листя буряків), додаємо заправку і все добре перемішуємо.
Додаємо половину журавлини, приправляємо сіллю та перцем, знову все перемішуємо.
Зверху салат посипаємо журавлиною, що залишилася, і подаємо його на стіл. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ