Салат з кейлу з журавлиною
Салат з кейлу з журавлиною поєднує підбадьорливу кислинку лимона, насичений смак оливкової олії та медову нотку у заправці, що огортає кожен шматочок соковитої капусти. Сушена журавлина дарує легку ягідну кислинку й підкреслює свіжість зелені, створюючи елегантний ансамбль для легкого перекусу або вишуканого доповнення до основної страви.
Як приготувати
Порада
Перед заправкою ніжно помасажуйте листя кейлу пальцями: так салат стане м’якшим і вбирає аромат заправки швидше. Для різноманіття можна додати трохи горіхів чи слабосолений сир.
-
Крок 2
Перемішуємо все порване листя (можна взяти листя ріпи, листя буряків), додаємо заправку і все добре перемішуємо.
-
Крок 3
Додаємо половину журавлини, приправляємо сіллю та перцем, знову все перемішуємо.
-
Крок 4
Зверху салат посипаємо журавлиною, що залишилася, і подаємо його на стіл. Смачного!
Поживна цінність
- Калорії
- 317 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 14 г
- Вуглеводи
- 39 г
