Пюре З Горошку З Авокадо
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії417
- Протеїни5
- Жири40
- Вуглеводи14
Інструкція приготування
Трави можна використовувати на Ваш смак, але краще уникати різких трав, які можуть забити смак горошку (я був би обережний з кропом, петрушкою і т.п.) Не означає, що їх не можна класти, але кількість потрібно зменшити.
Киньте горошок, не розморожуючи в холодну воду, і почніть гріти на повільному вогні. Потрібно спіймати момент, коли горошок нагріється та розморозиться, але не звариться.
Злийте воду.
Авокадо очистіть збризкайте соком лайма.
Покладіть у кухонний комбайн горошок, авокадо, листя кінзи та оливкову олію.
Пробийте до стану, коли пюре буде «з грудочками», але не перетворитися на однорідну масу, для того, щоб добитися такого ефекту масло оучше додавати поступово. Спочатку 2 ст. л, потім поступово інше.
Подавайте як гарнір до м'яса, курки або червоної риби