Пивні Млинці З Шинкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Пивні млинці з шинкою — це тонка, ніжна основа з виразним ароматом свіжої зелені та копченої шинки. Завдяки світлому пиву у тісті, млинці мають легку пористу текстуру й апетитну хрумку скоринку. Свіжа кінза, зелена цибуля й петрушка надають страві весняної соковитості, а страва ідеально поєднується зі сметаною.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії513
-
Протеїни22
-
Жири19
-
Вуглеводи56
Інструкція приготування
Щоб отримати рівномірну текстуру, дайте тісту настоятися: це посилить пивний аромат і зробить млинці ніжнішими. Копчену шинку рекомендую нарізати зовсім дрібно — так начинка розподілиться ідеально.
Яйця збити віночком разом з пивом, продовжуючи збивати, всипати борошно, змішане з сіллю та цукром.
Добре збите тісто (без грудочок) відставити на 1 годину.
Усю зелень і шинку дрібно посікти і додати|добавляти| в тісто. Поперчити.
На розпеченій, змащеній сковороді маслом спекти млинці до гарної скоринки.
Подавати гарячими зі сметаною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ