Паста З Шинкою Та М'ятним Гороховим Песто
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Паста з копченою шинкою, ніжною сметаною і м’ятним гороховим песто — це гармонійне поєднання свіжості, вершковості й легкого димку. Яскравий зелений соус із м’яти та горошку огортає кожен шматочок пасти, додаючи весняної легкості. Витонченості страві надає пармезан, що тонко поєднує всі акценти.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії876
-
Протеїни46
-
Жири35
-
Вуглеводи104
Інструкція приготування
Для найкращого аромату песто використовуйте лише молоде листя м’яти, а горошок перед збиванням обдайте окропом. Подавайте страву теплою, щойно паста змішається з соусом — так текстура залишиться ідеальною.
Приготуйте пасту, дотримуючись інструкцій на упаковці. Додати 200 г гороху за 1 хвилину до готовності. Злийте воду.
У цей час додайте в кухонний комбайн частину гороху, м'яту, сметану і половину пармезану, що залишилася, і збийте до отримання однорідної маси.
Коли паста звариться, додайте зверху соус, посипте пармезаном, що залишився, і подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ