Салат «Треб'єН» З Шинки Та Адигейського Сиру

Виноград помити та обсушити (найкраще брати білий киш-міш без кісточок). Відокремити ягоди від гілочки.

Шинку (найкраще з яловичини) та адигейський сир нарізати кубиками зі стороною 1,5 см.

Змішати лимонний сік, сметану, білий перець.

Кинзу дрібно нарізати, посипати цукром і розтерти ложкою або товкачем, щоб виділився сік.

Перемішати кінзу із заправкою.

Змішати виноград, кубики шинки та сиру. Полити заправкою. Прикрасити розрізаними ягодами винограду.