Салат «Треб'єн» з шинки та адигейського сиру

Як приготувати

1. Крок 1

   Виноград помити та обсушити (найкраще брати білий киш-міш без кісточок). Відокремити ягоди від гілочки.

2. Крок 2

   Шинку (найкраще з яловичини) та адигейський сир нарізати кубиками зі стороною 1,5 см.

3. Крок 3

   Змішати лимонний сік, сметану, білий перець.

4. Крок 4

   Кинзу дрібно нарізати, посипати цукром і розтерти ложкою або товкачем, щоб виділився сік.

5. Крок 5

   Перемішати кінзу із заправкою.

6. Крок 6

   Змішати виноград, кубики шинки та сиру. Полити заправкою. Прикрасити розрізаними ягодами винограду.