Пиріг Зі Щавлем Та Козячим Сиром

Тісто розморозити як написано на упаковці.

Щавель перебрати, промити, відрізати стебла, розкласти на рушник і добре просушити.

Щавель нарізати і ретельно перемішати із сиром (краще руками).

Одну частину тіста розкотити за розмірами форми, перекласти на форму.

Розкласти на тісто начинку, залишивши вільним краї близько 2 см. Краї змастити яйцем.

Розкачати другу частину тіста і накрити нею начинку, краї трохи защипати.

Змастити пиріг яйцем, зробити на ньому неглибокі насічки гострим ножем (красиво зробити).

Дати постояти півгодини за кімнатної температури.

Випікати в духовці, розігрітій до 200 градусів протягом 10 хвилин, зменшити до 180 і випікати ще 10 хвилин.