Пиріг «Самий Апельсиновий»

У розігрітому молоці розпустити вершкове масло|мастило|, потім коли молоко злегка охолоне додати|добавляти| дріжджі, цукор, яйця і рослинне масло|мастило|, сіль|соль|, все перемішати. Додавати потихеньку муку|борошно|, замісити не круте тісто, поставити в тепле місце підходити.

Натерти цедру з усіх апельсинів, вичавити сік. Змішати сік, цедру та м'якоть апельсинів, поставити на вогонь.

Додати цукор, коли цукор розпуститися додати крохмаль. Довести масу до густого варення.

Розформувати тісто до смаку. Додати начинку. Випікати за температури 200 гр. З близько 40-45 хвилин.