Бісквітний пиріг з нектаринами

Як приготувати

1. Крок 1

   Наперед розігріти духовку до 170 градусів. Злегка змастити маслом форму для випікання.

2. Крок 2

   Змішати борошно, розпушувач та сіль.

3. Крок 3

   Збити міксером масло і 180 г цукру в бліду пишну масу. Додати по одному яйцю і щоразу збивати масу міксером. Потім заважати на повільній швидкості та поступово додавати борошно.

4. Крок 4

   Поступово розподілити масу формою для випікання. Нарізати тонкими часточками нектарини і розкидати по тесту. Змішати цукор, що залишився з мускатним горіхом і посипати цією сумішшю нектарини. Випікати пиріг, доки він не стане золотисто-коричневим; тісто має піднятися (45-50 хв).