Пиріг З Яблуком, Ягодами Та Корицею

Яйця з цукром збиваємо в густу піну, щоб обсяг збільшився вдвічі. Відставляємо поки що убік.

Яблука миємо, видаляємо серцевину і ріжемо на тонкі платівки. Можна додати горіхи.

Висипаємо муку|борошно| в яєчну суміш і ще раз збиваємо.

Додаємо соду, гашену соком лимона та перемішуємо.

Форму змащуємо олією, викладаємо у форму начинку, розрівнюємо.

Зверху заливаємо тістом і ставимо у розігріту до 180-200 градусів духовку.

Випікаємо 20-25 хвилин, коли пиріг трохи зарум'яниться, виймаємо та заливаємо сметаною, змішаною з цукром та ягодами.

Ставимо пиріг до духовки ще на 5-7 хвилин. Перевіряємо готовність зубочисткою.