Пиріг З Яблуками На Кислому Молоко

Включимо духовку на 180 градусів, щоб прогрілася.

Розм'якшений маргарин або вершкове масло розтираємо з цукром та яйцем. Можна міксером.

У збиту суміш додаємо простоквашу і змішуємо до однорідної маси, поступово додаючи до тесту суміш борошна і розпушувача. Ретельно вимішаємо тісто, щоб не було грудочок.

Тісто викладаємо в круглу форму, попередньо змащену вершковим маслом та посипану сухарями або манкою. У мене силіконова форма – тому викладала просто так. Розрівнюємо тісто.

Яблука очищаємо від шкірки і нарізаємо великими часточками. Укладаємо на поверхню тіста. Посипаємо покладені яблука щіпкою кориці та цукру.