Пиріг З Чорницею

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть маслом круглу форму (приблизно 23 см у діаметрі). Злегка присипте борошном і струсіть зайве.

У миску просійте борошно, залишивши 1 чайну ложку, розпушувач та сіль.

В іншій мисці збийте розм'якшене вершкове масло і цукор, залишивши 1 чайну ложку до стану крему. Введіть яйця по одному і знову збийте.

Збиваючи, введіть масляну суміш у суміш із борошном. Добре перемішайте та перекладіть у форму.

У мисці змішайте чорницю, лимонний сік, 1 чайну ложку борошна та 1 чайну ложку цукру. Викладіть ягоди рівним шаром на тісто і запікайте приблизно годину до готовності.

Охолодіть у формі та перекладіть на блюдо, ягодами догори. Посипте пудрою та подавайте.