Пиріг «Мазурка» з родзинками та волоським горіхом

Як приготувати

1. Крок 1

   Два великі або три середні яйця розтерти з цукром до білого кольору.

2. Крок 2

   Додати горіхи та родзинки.

3. Крок 3

   Борошно просіяти, змішати з розпушувачем додати в тісто. Залишити тісто на 15 хвилин.

4. Крок 4

   Форму для випічки (у мене діаметром 22 см) змащувати вершковим маслом, викласти тісто і розрівняти зверху мокрою рукою.

5. Крок 5

   Випікаємо пиріг у розігрітій до 180 ° С хвилин 40-50. Пиріг підніметься, зарум'яниться і кухня наповниться його ароматом. Готовність перевіряти дерев'яною паличкою.

6. Крок 6

   Ще теплий пиріг нарізаємо квадратами чи ромбами. Краще їсти мазурку, що повністю остигнула (особливо смачно з молоком).