Пиріг «Мазурка» З Родзинками Та Волоським Горіхом
- Час на підготовку60 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії737
- Протеїни16
- Жири27
- Вуглеводи112
Інструкція приготування
Частину родзинок можна замінити курагою, чорносливом або інжиром. З горіхами теж можна експериментувати на свій смак. Якщо родзинки солодкі, цукру можна покласти менше.
Два великі або три середні яйця розтерти з цукром до білого кольору.
Додати горіхи та родзинки.
Борошно просіяти, змішати з розпушувачем додати|добавляти| в тісто. Залишити тісто на 15 хвилин|мінути|.
Форму для випічки (у мене діаметром 22 см) змащувати вершковим маслом, викласти тісто і розрівняти зверху мокрою рукою.
Випікаємо пиріг у розігрітій до 180 ° С хвилин 40-50. Пиріг підніметься, зарум'яниться і кухня наповниться його ароматом. Готовність перевіряти дерев'яною паличкою.
Ще теплий пиріг нарізаємо квадратами чи ромбами. Краще їсти мазурку, що повністю остигнула (особливо смачно з молоком).