Пиріг «Мазурка» З Родзинками Та Волоським Горіхом
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пиріг «Мазурка» захоплює гармонійним поєднанням стиглих родзинок та підрум’янених волоських горіхів, майстерно огорнутих ніжним тістом. Її апетитна скоринка вкриває ретельно збите яйце з цукром та духмяними нотками домашньої випічки. Ця ароматна випічка чудово смакує у затишному колі за чашкою теплого молока.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії737
-
Протеїни16
-
Жири27
-
Вуглеводи112
Інструкція приготування
Для глибшого смаку попередньо підсмажте горіхи та замочіть родзинки у гарячій воді. Нарізайте вже остиглу мазурку гострим ножем — так краї залишаються охайними та не кришаться.
Два великі або три середні яйця розтерти з цукром до білого кольору.
Додати горіхи та родзинки.
Борошно просіяти, змішати з розпушувачем додати|добавляти| в тісто. Залишити тісто на 15 хвилин|мінути|.
Форму для випічки (у мене діаметром 22 см) змащувати вершковим маслом, викласти тісто і розрівняти зверху мокрою рукою.
Випікаємо пиріг у розігрітій до 180 ° С хвилин 40-50. Пиріг підніметься, зарум'яниться і кухня наповниться його ароматом. Готовність перевіряти дерев'яною паличкою.
Ще теплий пиріг нарізаємо квадратами чи ромбами. Краще їсти мазурку, що повністю остигнула (особливо смачно з молоком).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ