4 яйця та півтори склянки цукру збити до щільної піни, щоб цукор розчинився весь.
Додати|добавляти| муку|борошно|, акуратно перемішати за допомогою міксера, щоб вийшло тісто без грудок. Сковороду змастити олією, посипати сухарями або манкою, покласти туди нарізані яблука і залити тестом.
Відправити у духовку, розігріту до 190 градусів на 40 хвилин.