Пиріг Із Пахти

Попередньо розігрійте духовку до 400 ° F (200 ° С).

Збийте олію з|із| цукром до легкої повітряної консистенції.

Додайте яйця і знову збийте; потім, не перестаючи збивати, додайте|добавляйте| ваніль.

Просійте разом сухі інгредієнти, потім додайте в тісто по черзі з пахтою і збивайте до однорідності.

Вилити суміш на глибокий корж і випікати при 200 ° С протягом 10 хвилин, зменшити вогонь до 175 ° С і випікати ще 50-60 хвилин.

Пиріг має придбати красивий золотисто-коричневий колір, а ніж, вставлений у середину, повинен виходити сухим та чистим.

На мою думку, пиріг найкраще подавати теплим.