Пиріг із дитинства наповнює оселю теплим ароматом, повертаючи у найзатишніші спогади. Легка текстура, ніжно золотава скоринка та делікатна солодкість створюють особливу домашню атмосферу. Його простота утілює щедрість родинних традицій, а кожен шматочок дарує м’яку, зворушливу насолоду знайомого смаку, улюбленого ще з малечку.
Обов’язково просіюйте борошно: так тісто стане легким і повітряним. Якщо хочеться цікавого акценту, додайте трохи цедри лимона або ванільний цукор — це підкреслить делікатність пирога.
Збити два яйця і 200 г цукру (цукор за бажання можна зменшити), додати 130 мл кефіру, 80 г майонезу, чайну ложечку соди, 220 г борошна (додавати поступово).
Форму змастити олією та вилити тісто.
Поставити у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ