Пікулі Із Зеленого Перцю Чилі В Гірчичному Соусі

Перець чилі вимити, кожен стручок розрізати вздовж, видалити насіння та посолити.

Подрібнити зерна гірчиці, дрібно нарізану цибулю та 1 стручок перцю чилі в блендері, додати 150 мл води.

Розігріти в сковороді олію, викласти підготовлені стручки перцю чилі, залити гірчичним соусом, посипати куркумою і гасити близько 5 хвилин.

Готовий перець перекласти в скляну банку, залити лимонним соком, закрити кришкою і кілька разів струсити.

Зберігати у холодильнику.