Пікантний Рис Із Апельсиновим Соком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пікантний рис із апельсиновим соком — гармонія свіжої цитрусової нотки й м'якої кремовості вершкового масла. Вона огортає зерна ароматом, а легкий солод вирівнює апетитну кислинку. Тонка цедра апельсину підсилює відчуття свіжості, створюючи вишукану основу для страв із дичини або ніжної свинини.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії323
-
Протеїни6
-
Жири6
-
Вуглеводи60
Інструкція приготування
Обирайте свіжовичавлений апельсиновий сік, а цедру знімайте без білої частини — це збереже колір страви та уникне гіркуватості. Перед подачею додайте кілька крапель соку — смак стане виразнішим.
Рис промити, засипати в киплячу підсолену воду, варити до напівготовності і відкинути на друшляк.
Цибулю очистити, вимити, дрібно нарізати і спасерувати у розтопленій вершковій олії.
У сковороду до цибулі додати рис, сіль та цукор, влити апельсиновий сік, довести до кипіння та готувати на слабкому вогні під кришкою протягом 10 хвилин.
Готову кашу посипати апельсиновою цедрою.
Подавати до дичини чи свинини.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ