Піца Зі Свіжими Грибами Під Соусом

Замісити тісто з олії, сметани, муки, залишити на 20 хвилин.

Розкачати тісто рівним шаром завтовшки 0,6-0,7 см за розміром листа. Розкачати джгутик із цього ж тіста, укласти по борту піци, змастити жиром.

Викласти рівномірно на поверхні тесту начинку з обсмажених і змішаних грибів і цибулі.

Збити яйця, змішати з молоком, соком лимона, приправити сіллю|соль|, перцем, додати|добавляти| дрібно|мілко| рубану зелень, отриманою масою залити начинку.

Випікати до готовності.