Піца З Сирного Тіста
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування55 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Піца з сирного тіста зачаровує ніжною, еластичною основою з вершковим ароматом та щедрою начинкою. Копчена курка й сосиски подарують глибокий, насичений смак, а розсипчастий сир надасть пікантної м'якості. Під рум’яною скоринкою ховається барвиста композиція черрі та болгарського перцю, що дарує особливу свіжість кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії214
-
Протеїни12
-
Жири11
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Щоб тісто залишилося м’яким і не втрачало ніжності, використовуйте сир середньої вологості. Сирну основу розкачуйте тонко, а усі інгредієнти розподіляйте рівномірно — так піца пропечеться і не пересохне.
Пшеничне борошно, сир, яйце куряче, соняшникову олію, соду гашену (лимоном або оцтом), сіль, цукор покласти в миску і перемішати руками.
Тісто не повинно бути крутим, має бути еластичним. Сир має бути розсипчастим.
Змастити лист маслом (трохи), розкотити тісто по всьому лист (у мене лист, спеціально для піци).
Зверху тісто обмазати соусом: змішати кетчуп (2 ст.л.) + майонез (1 ст.л.).
На змащене тісто покласти нарізані кружечком копчені сосиски, в центр оброблену копчену курочку, зверху викласти помідори та болгарський перчик і затерти все сиром і поперчити чорним перчиком для пікантності.
Випікати 15-20 хвилин|мінути|, при 180 *С.
Піца виходить дуже ніжною, соковитою та не сохне!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ