Замість маргарину можна взяти олію, замість соди розпушувач, і ванілін можна взяти цедри до смаку. Цей рецепт передається з покоління до покоління в нашій сім'ї. Тісто готується легко і швидко, пироги та печиво виходять дуже смачними.
У цукор треба покласти соду, сіль, ванілін та яйце, розтерти всю цю масу дотику.
Покласти розім'яту олію чи маргарин, знову розтерти до однорідної кремоподібної світлої маси.
Потім, насипавши борошно, замішати тісто.
Замісивши тісто, потрібно добре пром'яти його на столі. Пісочне тісто замішують у прохолодному місці та швидко, щоб воно не замаслилося.
З тіста готують печиво, тістечко та торти. Випікають за температури 220–230 градусів. Час випікання залежить від обсягу виробу.