Мурашник з кисло-солодким кремом

Як приготувати

1. Крок 1

   Просіяти борошно. Додати розм'якшений маргарин, розтерти руками.

2. Крок 2

   Додати цукор, ванілін, сметану, сіль та соду. Замісити тісто.

3. Крок 3

   Невеликими порціями викласти на тарілку та поставити в морозилку щонайменше на годину.

4. Крок 4

   Застелити лист пергаментом, натерти тісто на тертці і викласти тонким шаром. Запікати при 200 градусах до золотистого кольору.

5. Крок 5

   Готові коржі поламати на дрібні шматочки, викласти у миску. Туди ж додати до смаку мак та арахіс.

6. Крок 6

   Змішати в каструльці олію, лимонну кислоту і згущене молоко, нагріти, помішуючи, до однорідності. Коли крем охолоне – висипати в миску з крихтами та перемішати.

7. Крок 7

   Викласти гіркою на тарілку, поставити в холодильник щонайменше на 3 години.