У глибокій мисці змішайте подрібнене вершкове масло, цукрову пудру, додайте одне яйце, ванільний цукор, сіль. Ретельно перемішайте у блендері.
Борошно (350 г) змішайте з розпушувачем. Додайте|добавляйте| в отриману суміш і замісіть тісто. Помістіть у холодильник на 30 хвилин.
Робочу поверхню присипте борошном (20 г) і розкачайте тісто. Виріжте фігурки, використовуючи форми.
Деко застеліть пергаментним папером. Викладіть печиво на деко і помістіть в морозилку на 15-20 хвилин.
Арахіс очистіть від лушпиння, обсмажте та подрібніть.
У ємності збийте яйце. Дістаньте заготовки печива з морозилки та змастіть яйцем. Посипте горіхами.
Випікайте пісочне печиво з арахісом 15 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.