Перлова Каша Зі Вершками, Родзинками Та Грушею В Карамелі
-
Час на підготовку300 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Перлова каша у вершковому обіймі набуває нового звучання поруч із солодкими родзинками та грушами в ароматній карамелі. Кожна ложка дарує приємну м'якість крупи, ніжність вершків і делікатний післясмак кориці. Натхнення ранку — у гармонійному поєднанні простих і вишуканих компонентів, що створюють затишок і легкий шарм домашнього сніданку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії445
-
Протеїни7
-
Жири15
-
Вуглеводи76
Інструкція приготування
Перед варінням перловку обов'язково замочіть на ніч — тоді вона стане ніжнішою й розкриє свій смак. Грушу краще вибирати трохи м’яку, щоб карамель рівномірно огорнула шматочки та надала їм соковитості.
Перлову крупу замочіть на 5–6 годин, можна на ніч.
Промийте, залийте водою у співвідношенні 1:3.
Варіть 40 хвилин на повільному вогні до готовності.
На сковороду налийте 1 столову ложку рослинної олії й додайте 2 столові ложки цукру, перемішайте.
Дочекайтеся, поки цукор карамелізується.
Грушу наріжте тонкими скибочками.
Обсмажте скибочки груші в карамелі, додавши корицю за смаком.
Кашу викладіть у порційну тарілку, додайте родзинки.
Влийте гарячі вершки.
Прикрасьте грушею в карамелі й подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ