Пінне З Горілкою

Відварити пенне в підсоленій воді, що кипить, близько 11 хвилин, або за інструкцією на упаковці.

Тим часом, на олії обсмажити тонко нарізаний часник і пластівці чилі. Через 3 хвилини додати до часнику з чилі подрібнені помідори та горілку. Готувати соус приблизно 5-7 хвилин. Потім додати вершки та сир, приправити сіллю та перцем.

Готові макарони злити та перекласти в каструлю з соусом; добре перемішати, щоб рівномірно покрити соусом макарони. Викласти на тарілки та посипати зеленню.