Пельмене Тісто З Часником
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пельменне тісто з ледь відчутним ароматом свіжого часнику збагачує страву вишуканою пікантністю. Завдяки яйцям та тривалому вимішуванню тісто виходить еластичним, ніжним, ідеальним для соковитих начинок. У ньому відчувається простота домашньої кухні з тонким індивідуальним штрихом — для затишних родинних вечерь.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії651
-
Протеїни20
-
Жири5
-
Вуглеводи133
Інструкція приготування
Часник найкраще подрібнити на пасту — так він рівномірно розподілиться, а тісто не матиме грубих шматочків. Після охолодження дайте тісту відпочити ще 10 хвилин — воно стане ще м'якшим та слухняним у роботі.
У борошно додаємо воду, яйця, сіль та часник. Замішуємо тісто і місимо протягом 10 хвилин до однорідності та м'якості.
Потім відправляємо в холодильник мінімум на півгодини, щоб воно стало еластичним.
Смачне тісто з часником готове до застосування.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ