Пельмене тісто з часником
Пельменне тісто з ледь відчутним ароматом свіжого часнику збагачує страву вишуканою пікантністю. Завдяки яйцям та тривалому вимішуванню тісто виходить еластичним, ніжним, ідеальним для соковитих начинок. У ньому відчувається простота домашньої кухні з тонким індивідуальним штрихом — для затишних родинних вечерь.
Як приготувати
Порада
Часник найкраще подрібнити на пасту — так він рівномірно розподілиться, а тісто не матиме грубих шматочків. Після охолодження дайте тісту відпочити ще 10 хвилин — воно стане ще м'якшим та слухняним у роботі.
-
Крок 1
У борошно додаємо воду, яйця, сіль та часник. Замішуємо тісто і місимо протягом до однорідності та м'якості.
-
Крок 2
Потім відправляємо в холодильник мінімум на , щоб воно стало еластичним.
-
Крок 3
Смачне тісто з часником готове до застосування.
Поживна цінність
- Калорії
- 651 ккал
- Протеїни
- 20 г
- Жири
- 5 г
- Вуглеводи
- 133 г
